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Konobas: Bodenständige Küchenkultur

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Istrien verfügt nicht nur über zahlreiche Gourmetrestaurants, sondern auch über viele traditionsreiche "Konobas", alte Landgasthäuser, in denen vor allem bodenständige Speisen serviert werden. Sehr beliebt sind beispielsweise Käse und Prsut, Wild- und Schweinefleisch, Lamm, Rind oder Fischgerichte. Einheimische essen gerne Ragouts mit regionalen Nudeln, je nach Saison spielen aber auch Trüffel, Pilze und Spargel eine wichtige Rolle. Sehr zu empfehlen sind Gerichte aus der sogenannten "Peka", einer Pfanne, in der Fisch oder Fleisch in der Glut einer Feuerstelle gegart wird. Dadurch bleiben die Aromen erhalten und das Fleisch ist saftig und weich. Tipp: Statten Sie beispielsweise der Konoba Stari Podrum in ...

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Ein Blatt, zwei Meisterwerke: Skizze von Michelangelo in Rom gezeigt

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Rom (dpa) - Fast 500 Jahre ist es her, dass Michelangelo Buonarroti die biblische Erzählung der Opferung Isaaks in ein Kunstwerk verwandelte. Von Samstag an wird in den Kapitolinischen Museen in Rom erstmals eine Zeichnung gezeigt, die zum Entstehungsprozess des Werkes aus der Zeit um 1530 gehört. Restauratoren hatten im vergangenen August auf der Rückseite des eigentlichen Werkes eine Skizze und damit eine weitere Arbeit des Renaissance-Künstlers entdeckt. Es sei eine «schöne Geschichte», dass eine Zeichnung von Michelangelo wiedergefunden werde, die nie zuvor gesehen wurde, sagte Kulturminister Dario Franceschini am Freitag in Rom. Die Skizzen erzählten ...

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Kroatien: Campen für gehobene Ansprüche

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Campen am Meer liegt wieder voll im Trend, wobei auch hier der Komfort enorm ansteigt. So bietet beispielsweise das Camping Resort Lanterna seinen Gästen moderne Mobilheime sowie luxuriöse Glamping-Zelte in eigenen Themendörfern. 2017 wird die Vier-Sterne-Anlage noch um eine Familien-Erlebniswelt bzw. eine Teenager-Zone erweitert, darüber hinaus sind die Pools im Wasserpark dieses Jahr zum ersten Mal beheizt. Auch im Camping Resort Krk gibt es einige Neuerungen. Hier warten 63 neue Mobilheime mit Pool und Meerblick auf die Erholungssuchenden. Zusätzliche Luxus-Varianten bietet außerdem der Campingplatz Zablace im Badeort Baska auf Krk, wo ebenfalls neue Premium-Mobilheime mit großer Terrasse gebucht werden können. Foto: ...

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Einigung in letzter Minute wendet Pleite von Alitalia ab

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Rom (dpa) - Die Pleite der schwer angeschlagenen italienischen Fluggesellschaft Alitalia ist in letzter Minute abgewendet worden. Management und Gewerkschaften erzielten am Freitagmorgen nach stundenlangen Verhandlungen eine Einigung, die der Airline eine finanzielle Atempause verschaffen soll. Alitalia steckt seit Jahren in der Krise. Mitte März hatte das Management einen Rettungsplan vorgestellt. Er sieht ein drastisches Sparprogramm vor, der die einstige Staatsfluglinie binnen zwei Jahren wieder in die Gewinnzone bringen soll. Die Gewerkschaften riefen angesichts der vorgesehenen Stellenstreichungen und Kürzungen der Gehälter des Flugpersonals mehrfach zu Streiks auf....

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Goldgrube Trevi-Brunnen - Touristen werfen 1,4 Millionen hinein

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Rom (dpa) - Aus dem Trevi-Brunnen in Rom sind im vergangenen Jahr rund 1,4 Millionen Euro herausgefischt worden. So viele Münzen hätten Touristen in eines der Wahrzeichen der italienischen Hauptstadt geworfen, bestätigte am Mittwoch die Wohltätigkeitsorganisation Caritas, der das Geld traditionell übergeben wird. Zum Vergleich: Im Jahr 2013, bevor der Barock-Brunnen für Renovierungen geschlossen wurde, waren es etwa 1,2 Millionen Euro. Die Legende besagt, wer eine Münze in den Brunnen wirft, kehrt in die Ewige Stadt zurück. Vor allem Euro, Dollar und japanische Yen landeten im Wasser, aber auch immer mehr Australische ...

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